Las universidades son instituciones de enseñanza superior e investigación científica y cultural, estas están formada por distintas facultadas las cuales entregan diferentes grados académicos y títulos profesionales. Las universidades se ubican en lugares llamados campus en donde se encuentran la bibliotecas, facultadas, aulas, escuelas, jardines, residencian estudiantiles, etc.
La universidad más antigua del mundo según la UNESCO y el Libro Guinness de los Récords es la Universidad de Qarawiyyin, esta fue fundada en el año de 859 en la ciudad de Fez en Marruecos por dos mujeres tunecinas entre ella se encontraba Fatima al-Fihri, ella heredó una fortuna tras la muerte de su esposo y hermanos, por lo que junto a su hermana Marian se le ocurrió la idea de invertir ese dinero en un proyecto que contribuyera a impulsar aún más el desarrollo de la comunidad.
Esta institución fue fundada como madrasa es decir una escuela religiosa islámica, pero fue en el año de 1947 que se integra al sistema de educativo estatal, en 1963 por decreto real la madrasa se convierte finalmente en una universidad bajo la supervisión del ministerio de educación y en 1965 se renombro oficialmente Universidad de Qarawiyyin.
La enseñanza se imparte en el método tradicional en el que los estudiantes están sentados en un semicírculo alrededor de un jeque el cual le hace leer secciones de un texto en particular, les hace preguntas sobre puntos particulares de gramática, ley o interpretación.
Los estudiantes de toda Marrueco y África Occidental islámica asisten a la Universidad de Qarawiyyin, en ella se da clase tanto para los hombres como para las mujeres.
Actualmente la universidad de Qarawiyyin continua operativa con una población de alrededor de más de 1.000 docentes y un población aproximada de 8.120 estudiantes. En la actualidad la mayoría de los países en el mundo tienen universidades, en ella se gradúan los profesiones que sirven de trabajadores en las empresas del mundo.
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