El Primer Puesto de Perros Calientes en Caracas



El primer carrito de perros caliente de la ciudad de Caracas. El primer carrito de perros calientes en Venezuela. ¿En qué año empezó a funcionar el primer carrito de perros calientes en la ciudad de Caracas? ¿Cuál es el carrito de perros calientes más antiguo de Venezuela? El primer perrocalentero de Venezuela.

Una de las comidas rápidas más populares por los venezolanos es el perro caliente, estos se han popularizado tanto que se han abierto un establecimiento en cada esquina de la ciudad de Caracas, en ellos se venden una gran variedad de comida, no solo perros calientes sino también hamburguesas, jumbos, pepitos de carne o pollo, refrescos, jugos, etc.

El primer carrito de perro caliente de la historia de la ciudad de Caracas se estableció poco años después de la Segunda Guerra Mundial, durante esa época Venezuela se había convertido en un país de muchos inmigrantes italianos, españoles, portugueses, árabes, etc. Entre ellos se encontraba el italiano Filippo Saglimbeni, quien abrió en el año de 1952, el primer carrito de perros caliente de la ciudad de Caracas exactamente ubicado en la Plaza Francia en Altamira.

El puesto de perro caliente al ser una novedad en Venezuela se popularizó rápidamente, convirtiéndolo en el primer perrocalentero de la ciudad de Caracas y el más famoso en toda su historia. Este puesto de comida rápida en Caracas fue el pionero en popularizar este plato típico de la cultura gastronómica norteamericana.

Actualmente, estos puestos de comida rápida forman parte de la cotidianidad de los venezolanos, lo que ha permitido que el perro caliente se la añada características propias de la gastronomía venezolana, ejemplo el perro caliente normal con su salchicha y sus tres salsas mayonesa, de tomate y mostaza puede venir acompañado de carne mecha, huevo, tocineta, repollo, etc. Los puestos de perros calientes en Caracas es una de las alternativas más utilizadas por los venezolanos al momento de comer rápido en la ciudad.

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