Año en que se inventó el pan de sándwich. Primer pan de sándwich de la historia. Historia del pan de sándwich. Primera empresa en comercializar el pan rebanado. Primera empresa de la historia en vender pan de molde empaquetado
El pan de sándwich es un pan que se caracteriza por tener una textura blanda y el cual esta rebanado en rodajas, este viene empaquetado teniendo una duración de vencimiento mucho mayor que otros panes, siendo ideal por ser práctico, ya que solo se le tiene que agregar los ingredientes y esta listo para ser degustado. El pan de sándwich permitió agilizar el desayuno de los norteamericanos por su fácil preparación. Como dato curioso, esto permitió el aumento el consumo de los productos para untar como la mermelada.
Historia del Pan de Sándwich
- La historia comienza a principio del siglo XX cuando el inventor e ingeniero estadounidense Otto Frederick Rohwedder de Davenport, Iowa, inventó un prototipo de una maquina rebanadora de pan de una sola barra.
- En el año de 1928, Rohwedder creo un maquina totalmente operativa para la producción de pan rebanado.
- Primer uso comercial de la maquina se realizó el 7 julio de 1928 por Chillicothe Baking Company de Missouri. Su primer producto se llamó “Kleen Maid Sliced Bread”.
- Este invento fue catalogado como “el mayor paso adelante en la industria de la panadería desde que se envolvió el pan”.
- Posteriormente un panadero de San Louis compro un segundo rebanador de pan de Rohwedder y propuso mejorarlo ideando una forma de mantener las rebanadas juntas por el lapso suficiente hasta que fueran envueltas en un empaque.
- También en el año de 1928, la compañía Holsum fue pionera en promover el empaquetado del pan de molde.
Nombre con que es Conocido el Pan de Sándwich
- Pan de barra.
- Pan de caja.
- Pan cuadrado.
- Pan inglés.
- Pan de molde.
- Pan lacteado.
- Pan tajado.
Variedades del Pan de Sándwich.
- Pan blanco.
- Pan con cereales.
- Pan sin corteza.
- Pan integral.
- Pan de mantequilla.
- Pan negro.
- Pan multigranos.
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